Тиквата е едногодишно тревисто растение, което принадлежи към семейство Тикви (Cucurbitaceae). Непретенциозно растение, което расте в почти всички страни, принадлежи към диетичните продукти. Широко използван в кулинарията, фармацевтиката, козметологията, народната медицина.
Химичен състав и полезни свойства на тиквените семки
Семената са най-полезни, те съдържат огромно количество полезни вещества:
- Витамини: А, В, С, К, РР, Е.
- Киселини: фолиева, пантотенова.
- Незаменими аминокиселини: аргинин, лизин, левцин, изолевцин, треонин.
- Ненаситени мастни киселини: арахидонова, олеинова, линоленова.
- Наситени мастни киселини: арахидна, миристинова.
- Минерали: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- флавоноиди.
- Гликозиди.
- етери.
- стероли.
- Пектини.
Калоричното съдържание е доста голямо и възлиза на 541 kcal на 100 грама.
Фолиевата киселина, която е част от състава, предотвратява развитието на патологии на невралната тръба на плода, укрепва кръвоносните съдове.
Цинкът подобрява мозъчното кръвообращение, повишава защитните сили на организма.
Желязото повишава нивото на хемоглобина, подобрява формулата на кръвта.
Магнезият и калият укрепват сърдечно-съдовата система.
Органичните киселини премахват токсините, почистват кръвта от свободните радикали и предотвратяват образуването им.
Благодарение на богатия химичен състав, тиквените семки имат следните полезни свойства:
- Намалете нивата на холестерола.
- Регулирайте производството на хормони.
- Помага за справяне с депресия и нервни състояния.
- Предотвратяване на образуването на камъни в пикочната система.
- Те лекуват запек.
- Подобряване на мозъчното кръвообращение.
- Подобрете паметта.
- Те премахват токсините, токсините, алергените от тялото.
- Имат противопаразитен ефект.
- Укрепва косата, облекчава сухотата.
- Укрепване на ставите.
- Ускоряване на регенерацията на увредените тъкани.
- Помага за справяне с гадене, токсикоза на бременни жени.
Показания и противопоказания за употреба
Семената се използват от древни времена за лечение и профилактика на следните заболявания:
- Инвазия на червеи.
- Сърдечно-съдови заболявания.
- цистит.
- Хепатит.
- Цироза на черния дроб, холецистит.
- Изтощение.
- Бронхит, пневмония.
- Депресия, безсъние.
- запек.
- Дерматит, рани, ожулвания, изгаряния.
- Диабет.
- Онкологични заболявания.
Тиквените семки са добро противопаразитно средство, те се използват за лечение на тения.
Те имат лек диуретичен ефект, така че се препоръчват за употреба при нарушение на отделителната система, безопасни са за бременни жени.
Отвари от ядрата премахват свободните радикали и соли на тежки метали от клетките, това е отлично противотуморно средство.
Мастните киселини, които влизат в състава им, понижават нивата на холестерола, предотвратяват образуването на холестеролни плаки, затова се препоръчват на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
Редовната консумация на семена помага да се отървете от безсънието и депресията.
Има редица противопоказания за употребата на тиквени семки, те включват:
- Язва на стомаха.
- Чревни заболявания.
- Алергична реакция и индивидуална непоносимост към компонентите.
Използвайте с повишено внимание при хора с наднормено тегло, тъй като този продукт е с високо съдържание на калории.
Преяждането може да доведе до натрупване на соли в ставите, което може да доведе до развитие на подагра.
Приложение за хелминтна инвазия
Съставът на тиквата включва аминокиселината кукурбитин, която влияе негативно на хелминтите, причинява парализа, в резултат на което те се отделят от чревните стени и се отделят от човешкото тяло по естествен път.
За лечение на хелминтна инвазия на ядрото, тиквата се консумира сурова, от тях се приготвя отвара или запарка.
За лечение и профилактика се препоръчва използването на семената заедно с кората. Възрастните трябва да ядат до 300 грама семена, деца под 10 години - 150-200 грама, под 10 години - 70-100 грама.
Семената, смесени с мляко, имат добър терапевтичен ефект. За приготвяне е необходимо да се смилат 100 грама суровини до прахообразно състояние, да се налива чаша топло мляко, да се приемат 2-3 супени лъжици преди закуска.
Отварата има пречистващ ефект. За да го приготвите, трябва да смилате шепа семена до прахообразно състояние, налейте чаша гореща вода, оставете да заври на водна баня, охладете. Прецедете получената течност през сито, вземете сутрин преди закуска. Не забравяйте да изпиете слабително след приема. Курсът на приемане е не повече от 5 дни.
Тиквените семки с мед не само помагат да се отървете от хелминти, но и повишават имунитета и защитните сили на тялото. За да приготвите, трябва да излеете 200 грама суровини в 50 ml охладена вода, добавете 50 грама течен мед, разбъркайте. Вземете една супена лъжица на празен стомах, след приема се препоръчва да вземете слабително или да направите клизма. Курсът на лечение е 5-7 дни.
За лечение на хелминтоза можете да използвате тиквени семки, смесени с чесън и мед. Необходими са ви 200 грама обелени ядки, смлени 4 скилидки чесън, добавете 2 супени лъжици мед. Вземете полученото лекарство по супена лъжица преди закуска. Курсът на лечение е 7 дни.
Тиквените семки са склад на полезни вещества, ползите от тях за човешкото тяло са изключително огромни. В народната медицина се използват за лечение на патологии на пикочната система, сърдечно-съдови заболявания, туберкулоза, бронхит, перфектно се справят с безсъние, депресия, тревожност, помагат за възстановяване за кратко време след операция и предотвратяват развитието на рак. В официалната медицина те се използват за лечение на хелминтна инвазия, имат отрицателен ефект върху кръгли червеи, тения и трематоди.